焼きそば

日本の家庭料理であり国民食で、中華麺に肉類や野菜を加えて炒めたもの。ウスターソースを使用したソース味がポピュラーだが、醤油や塩など、味付けはさまざま。調理工程が比較的簡単であるため、お祭りやイベントの屋台などで提供される定番メニューとして浸透している。また、日本各地で独自の特徴を持った地域特有の焼きそばが数多く登場し、地域おこしの一環として活用されている。Ritsuの昼食の定番は、学校の売店で売っている「焼きそばパン」。炭水化物に炭水化物が乗っている、ダイエットには恐ろしいパン。別々に食べるより美味しく感じるのは、なぜだろう？不思議だね。