Animated Pictograms

日本に古くから根付く、独特の文化や習慣、
マナーをもっと楽しく、わかりやすく、身近に。

  • 参拝
  • お辞儀
  • 餅つき
  • タクシーを拾う
  • 入浴
  • 手水
  • 茶道
  • 手締め
  • 電車

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デザインから、日本の観光体験を支える
EXPERIENCE JAPAN PICTOGRAMS。
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天ぷら

TEMPURA[TEMPURA]

魚介類や野菜などに、小麦粉を水と卵で溶いた衣をつけて油で揚げた料理。素材の味を楽しむため、塩や醤油ベースのタレ「天つゆ」で食べる人が多い。フリッターと似ているが食感はまったく別物で、美味しい天ぷらは衣が薄く、サクサクしているのが特徴。ただし揚げ加減が難しく、料理人の腕によってかなり味わいが変わる。「晩ごはんができたわよ。早く来なさい〜」なかなか食卓に来ないこどもたち。ゲームに夢中なのかしら。今日は天ぷらだから、揚げたてを食べて欲しいのに。