Animated Pictograms

日本に古くから根付く、独特の文化や習慣、
マナーをもっと楽しく、わかりやすく、身近に。

  • 参拝
  • お辞儀
  • 餅つき
  • タクシーを拾う
  • 入浴
  • 手水
  • 茶道
  • 手締め
  • 電車

About The Project

デザインから、日本の観光体験を支える
EXPERIENCE JAPAN PICTOGRAMS。
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刺身

SASHIMI[SASHIMI]

魚介類を一口大の薄い切り身にして、生の状態で食べる料理。調味料は基本的に醤油で、旬の素材の味を楽しむのが醍醐味。魚の目利き、食材が映えるような美しい盛り付け、味を最大限に引き出す締め方など、その一皿には職人の技術が数多く詰まっている。「身の端が縮れているものほど鮮度が良い」そんなトリビアを知って以来、スーパーマーケットでAikoの厳しい目が刺身に注がれる。すべては夕食での家族の笑顔のために。